Bnne chandeleur!!

Aujourd'hui c'est la chandeleur !!
Une bonne nouvelle pour les gourmets, qui pourront savourer de délicieuses crêpes toutes chaudes , miam !!!

Tiens, en parlant des crêpes (avis aux gourmandes du forum) , la recette pour pâte à crêpes 100% réussie (the best of the world ) nse trouve en bas de page

Késako , la chandeleur ??

La légende raconte que c’est le pape Gélase qui est à l’origine de cette tradition, car il aurait fait une distribution de crêpes aux pèlerins lorsqu’ils atteignaient la ville de Rome. De nombreuses superstitions subsistent concernant cette fête de la chandeleur, et notamment celle de faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Chez certains chrétiens, la fête de la chandeleur met fin au cycle de la période de Noël et c’est ainsi qu’ils rangent la crêche.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 20 crêpes) :
- 5 oeufs
- 500 g de farine
- 1 litre de lait demi-écrémé
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1/2 verre de bière
Préparation de la recette :

Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les œufs un à un, rajouter ensuite un peu de lait puis de la farine puis à nouveau du lait et ainsi de suite.
Enfin rajouter l'huile et la bière.
Laisser reposer 1 heure, votre pâte est prête.
Tu vois, c'est très simple, même Patrick pourrait y arriver
>> BON APPETIT ! <<